Der Olivenhain

Der Olivenhain besteht aus Bäumen einer uralten Kultursorte, die Gebrüstete aus Milas genannt werden. Der Olivenhain ist sehr naturnah. Wir benutzen keine Insektizide und Dünger. Der Urwald existiert als Bonsaiwald im Hain. Viele wilde Kräuter und Wildgemüse können im Olivenhain gesammelt werden. Es gibt über 20 verschiene Orchideenarten alleine auf unserem Grundstück.

Unser Olivenöl

Die besten Olivenöle werden von Bäumen, die in kargen Hängen wachsen, gewonnen. Wir verarbeiten unser Öl in traditionellen Ölmühlen mit Mahlsteinen und ohne Zugabe von Wasser oder Hitze. Traditionelle Absetztanks und Rosshaarfilter garantieren ein naturbelassenes Olivenöl von höchster Qualität.



Hotel Silva Oliva & Oliva Restaurant - Bafasee - Muğla - Türkei
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