Yavaş Gıda

Yöresel yemek, yöresel pazarlardan temin edilmiş

Silva Oliva Hotel & Farm da sebze ve meyvelerimizin çoğunu yerel çiftçilerden temin ederiz. Süt,tereyağı ve yumurtamızı da civar köylerdeki güvenilir komşularımızdan alıyoruz. Kırmızı etimizi yanlızca yörede yetişen hayvanlardan temin eden küçük kasabımızdan alıyoruz. Ayrıca gölden balık da sunuyoruz. Zeytinlerimiz ve zeytinyağımız ise ilaçsız ve gübresiz olarak kendi zeytinliğimizden çıkıyor.

Yemeklerimiz
  • Geleneksel Ege Mutfağı
  • yabani otlar
  • taze sebzeler
  • kendi yaptığımız ekmek
  • kendi zeytinlerimiz
  • kendi zeytinyağımız
  • köy yumurtası
  • köy tereyağı
  • ev yoğurdu